1. Центральний орган виконавчої влади, що формує забезпечує формування та забезпечує реалізацію державної політики реалізує державну політику у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів, затверджує:
гігієнічні вимоги до виробництва та обігу харчових продуктів;
1) гігієнічні вимоги, у тому числі для харчових продуктів тваринного походження, швидкозаморожених харчових продуктів;
порядок затвердження експортних потужностей, ведення їх реєстру та внесення змін до нього;
2) правила застосування спрощеного підходу до виконання гігієнічних вимог;
правила забою тварин;
3) правила розроблення, впровадження та використання постійно діючих процедур, які базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках для окремих видів харчових продуктів та/або потужностей;
методичні настанови та розміщує їх на своєму офіційному сайті наступного дня після затвердження;
4) порядок надсилання повідомлення про намір введення в обіг дитячого харчування, харчових продуктів для спеціальних медичних цілей, харчових продуктів для контролю ваги, а також порядок ведення та оприлюднення переліку зазначених повідомлень компетентним органом;
{Частину першу статті 7 доповнено новим абзацом згідно із Законом № 421-IX від 20.12.2019 }
5) правила забою тварин;
порядок надсилання повідомлення про намір введення в обіг дитячого харчування, харчових продуктів для спеціальних медичних цілей та харчових продуктів для контролю ваги, а також порядок ведення та оприлюднення переліку зазначених повідомлень компетентним органом;
6) окремі показники якості для харчових продуктів, вимоги до яких повинні бути наближені та гармонізовані із законодавством Європейського Союзу відповідно до додатка XXXVIII до глави 17 "Сільське господарство та розвиток сільських територій" розділу V "Економічне і галузеве співробітництво" Угоди про асоціацію між Україною, з однієї сторони, та Європейським Союзом, Європейським співтовариством з атомної енергії і їхніми державами-членами, з іншої сторони;
{Частину першу статті 7 доповнено новим абзацом згідно із Законом № 1822-IX від 21.10.2021 }
7) порядок державної реєстрації потужностей;
окремі показники якості для харчових продуктів, вимоги до яких повинні бути зближені та гармонізовані із законодавством Європейського Союзу відповідно до додатка XXXVIII до глави 17 "Сільське господарство та розвиток сільських територій" розділу V "Економічне і галузеве співробітництво" Угоди про асоціацію між Україною, з однієї сторони, та Європейським Союзом, Європейським співтовариством з атомної енергії і їхніми державами-членами, з іншої сторони.
8) порядок ведення державного реєстру операторів ринку та їхніх потужностей;
{Частину першу статті 7 доповнено новим абзацом згідно із Законом № 1822-IX від 21.10.2021 }
9) обсяг первинної продукції тваринного походження, постачання якого з дотриманням відповідних умов вважається невеликою кількістю;
Центральний орган виконавчої влади, що формує та забезпечує реалізацію державної політики у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів, здійснює інші повноваження, передбачені цим Законом.
10) порядок знищення об’єктів санітарних заходів та умови, які повинні виконуватися оператором ринку для їх повернення в обіг;
{Стаття 7 в редакції Закону № 2042-VIII від 18.05.2017 }
11) порядок видачі міжнародних сертифікатів та інших документів, які вимагаються законодавством країни призначення, для вантажів з харчовими продуктами.
{Статтю 8 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017 }
2. Центральний орган виконавчої влади, що забезпечує формування та реалізує державну політику у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів, погоджує методичні настанови та розміщує їх на своєму офіційному веб-сайті.
{Статтю 9 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017 }
3. Центральний орган виконавчої влади, що забезпечує формування та реалізує державну політику у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів, здійснює й інші повноваження, передбачені цим Законом.
{Статтю 10 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017 }
{Стаття 7 в редакції Закону № 2042-VIII від 18.05.2017 ; із змінами, внесеними згідно із Законами № 421-IX від 20.12.2019 , № 1822-IX від 21.10.2021 ; в редакції Закону № 3221-IX від 30.06.2023 }
{Статтю 11 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017 }
{Статтю 12 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017 }
{Статтю 13 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017 }
{Статтю 14 виключено на підставі Закону № 2042-VIII від 18.05.2017 }