Внесення змін Зміни до Регламенту (ЄС) N № 110/2008
Отже, Внести до Регламенту (ЄС) N № 110/2008 вносяться такі зміни:
1. текст частини 2 статті 5 замінюється на таке:
1. текст пункту (c) статті 5(2) викласти в такій редакції:
"(с) містить ароматичні «(c) можуть містити смако-ароматичні речовини, як зазначено визначено в пункті (b) частини 2 статті 3 3(2)(b) Регламенту (ЄС) N 1334/2008 Європейського Парламенту та і Ради (ЄС) № 1334/2008 від 16 грудня 2008 року про ароматизатори смако-ароматичні добавки та певні деякі харчові інгредієнти з ароматичними зі смако-ароматичними властивостями для використання в та на харчових продуктах харчування(*) ( *1 ), та ароматичні смако-ароматичні препарати, як зазначено визначено в пункті статті 3(2) (d) частини 2 статті 3 цього зазначеного Регламенту;
----------------
2. текст пункту (c) статті 5(3) викласти в такій редакції:
(*) ОВ L 354, 31.12.2008, С 34".
«(c) можуть містити одну або більше смако-ароматичних добавок, як визначено в статті 3(2)(a) Регламенту (ЄС) № 1334/2008;
2. частину 3 статті 5, пункт (с) слід замінити на таке:
3. у додатку I пункт (9) викласти в такій редакції:
"(с) містить один або більше ароматизаторів, як зазначено в пункті (а) частині 2 статті 3 Регламенту (ЄС) N 1334/2008";
«(9) Додавання смаку і аромату
3. пункт (9) Додатку I слід замінити на таке:
Додавання смаку і аромату означає використання в приготуванні спиртного напою однієї або більше смако-ароматичних добавок, визначених у статті 3(2)(a) Регламенту (ЄС) № 1334/2008.»;
"(9) Ароматизатори
4. до додатка II внести такі зміни:
Ароматизатори означають використання в процесі приготування алкогольних напоїв одного або декількох ароматизаторів, зазначених в пункті (а) частини 2 статті 3 Регламенту (ЄС) N 1334/2008";
(a) текст параграфа 19(c) викласти в такій редакції:
4. До Додатку II повинні бути внесені такі зміни:
«(c) Додатково можна використовувати інші смако-ароматичні речовини, як визначено в статті 3(2)(b) Регламенту (ЄС) № 1334/2008, та/або смако-ароматичні препарати, як визначено в статті 3(2)(d) вказаного Регламенту, та/або ароматичні рослини чи їх частини, але органолептичні показники ялівцю обов'язково повинні бути явно виражені, навіть якщо вони послаблені.»;
(а) текст пункту (с) частини 19 необхідно замінити на таке:
(b) текст параграфа 20(c) викласти в такій редакції:
"(с) Інші ароматичні речовини, що визначені в пункті (b) частини 2 статті 3 Регламенту (ЄС) N 1334/2008 і/або інші ароматичні препарати, що зазначені в пункті (d) частини 2 статті 3 цього Регламенту, та/або ароматичні рослини або частини ароматичних рослин можуть бути додатково використані, але органолептичні властивості ялівця повинні бути помітні, навіть якщо вони іноді невиразні";
«(c) Для виготовлення джину необхідно використовувати лише смако-ароматичні речовини, визначені в статті 3(2)(b) Регламенту (ЄС) № 1334/2008, та/або смако-ароматичні препарати, визначені в статті 3(2)(d) вказаного Регламенту, щоб у напої переважав смак ялівцю.»;
(b) текст пункту (с) частини 20 повинен бути замінений на таке:
(c) текст параграфа 21(a)(ii) викласти в такій редакції:
"(с) тільки ароматичні речовини, які зазначені в пункті (b) частини 2 статті 3 Регламенту (ЄС) N 1334/2008, та/або ароматичні препарати, які зазначені в пункті (d) частини 2 статті 3 цього Регламенту, повинні використовуватися для виготовлення джину. Отже, переважає смак ялівця";
«(ii) суміш продукту такої дистиляції та етилового спирту сільськогосподарського походження таких ж складу, чистоти та міцності; для додавання смаку і аромату дистильованому джину можна також використовувати смако-ароматичні речовини та/або смако-ароматичні препарати, зазначені в категорії 20(c).»;
(с) текст підпункту (а) пункту (ii) частини 21 повинен бути замінений на таке:
(d) текст параграфа 23(c) викласти в такій редакції:
"(ii) суміш продуктів, таких як дистильований та етиловий спирт сільськогосподарського походження з тим же складом, чистотою і алкогольною міцністю; ароматичні речовини, та/або ароматичні препарати, зазначені в категорії 20(с) також можуть бути використані для додавання аромату дистильованому джину.";
«(c) Можна додатково використовувати інші смако-ароматичні речовини, визначені в статті 3(2)(b) Регламенту (ЄС) № 1334/2008, та/або смако-ароматичні препарати, визначені в статті 3(2)(d) вказаного Регламенту, але смак кмину повинен переважати.»;
(d) текст пункту (с) частини 23 замінюється на таке:
(e) текст параграфа 24(c) викласти в такій редакції:
"(с) Інші ароматичні речовини, зазначені в пункті (b) частини 2 статті 3 Регламенту N 1334/2008 та/або ароматичні препарати, зазначені в пункті (d) частини 2 статті 3 цього Регламенту, можуть додатково бути використані, проте повинен домінувати смак тмину.";
«(c) Інші натуральні смако-ароматичні речовини, визначені в статті 3(2)(b) Регламенту (ЄС) № 1334/2008, та/або смако-ароматичні препарати, визначені в статті 3(2)(d) вказаного Регламенту можуть бути використані додатково, але смак і аромат цих напоїв значною мірою залежать від дистилятів кмину (Carum carvi L.) та/або насіння кропу (Anethum graveolens L.); використання ефірних олій заборонено.»;
(е) текст пункту (с) частини 24 повинен бути замінений на таке:
(f) текст параграфа 30(a) викласти в такій редакції:
"(с) Інші натуральні ароматичні речовини, які зазначені в пункті (с), частині 2 статті 3 Регламенту (ЄС) N 1334/2008 та/або ароматичні препарати, зазначені пункті (d) частини 2 статті 3 цього Регламенту можуть додатково бути використані, але характерний аромат цих напоїв пояснюється присутністю дистилятів тмину (Carum carvi L.) та/або насінням кропу (Anethum graveolens L.), застосування ефірних олій заборонено.";
«(a) Гіркі спиртні напої або bitter - це спиртні напої з переважно гірким смаком, вироблені методом додавання до етилового спирту сільськогосподарського походження смако-ароматичних речовин, визначених у статті 3(2)(b) Регламенту (ЄС) № 1334/2008,та/або смако-ароматичних препаратів, визначених у статті 3(2)(d) вказаного Регламенту.»;
(f) текст пункту (а) частини 30 повинен бути замінений на таке:
(g) y параграфі 32(c) перший підпараграф та вступну частину другого підпараграфа викласти в такій редакції:
"(a) алкогольні напої з гірким чи з переважно гірким присмаком отримують шляхом ароматизації етилового спирту сільськогосподарського походження з ароматичною речовиною, як це визначено в пункті (b) частини 2 статті 3 Регламенту (ЄС) N 1334/2008 та/або з ароматичними препаратами, як це визначено в пункті (d) частини 2 статті 3 цього Регламенту.";
«(c) Для виробництва лікеру можна використовувати смако-ароматичні речовини, визначені в статті 3(2)(b) Регламенту (ЄС) № 1334/2008, та смако-ароматичні препарати, визначені в статті 3(2)(d) вказаного Регламенту. Однак, необхідно використовувати лише натуральні смако-ароматичні речовини, визначені в статті 3(2)(c) Регламенту (ЄС) № 1334/2008, та смако-ароматичні препарати, визначені в статті 3(2)(d) вказаного Регламенту, для виробництва таких лікерів:»;
(g) текст пункту (с), частини 32 і вступна частина другого підпункту замінюється на таке:
(h) текст параграфа 41(c) викласти в такій редакції:
"(c) Ароматичні речовини, зазначені в пункті (b) частині 2 статті 3 цього Регламенту (ЄС) N 1334/2008 і ароматичні препарати, зазначені в пункті (d), частини 2, статті 3 цього ж Регламенту використовується для виготовлення лікеру. Однак, тільки натуральні смакові речовини, зазначені в пункті (с) частини 2 статті 3 Регламенту (ЄС) N 1334/2008 і смакових препаратів, які зазначені в пункті (d), частини 2, статті 3 даної Постанови, використовується для приготування наступних лікерів:";
«(c) Для виробництва яєчного лікеру або advocaat, avocat або advokat можна використовувати лише смако-ароматичні речовини, визначені в статті 3(2)(b) Регламенту (ЄС) № 1334/2008, та смако-ароматичні препарати, визначені в статті 3(2)(d) вказаного Регламенту.»;
(h) текст пункту (с) частини 41 повинен бути замінений на таке:
(i) текст параграфа 44(a) викласти в такій редакції:
"(c) Тільки ароматичні речовини, що зазначені в пункті (b) частини 2 статті 3 Регламенту (ЄС) N 1334/2008 та ароматичні препарати, які зазначені в пункті (d) частини 2 статті 3 цього Регламенту, можуть бути використовуються для приготування яєчного лікеру або "advocaat", "avocat" чи "advokat".";
«(a) [ image ] - це спиртний напій, вироблений методом додавання до етилового спирту сільськогосподарського походження смаку і аромату гвоздики та/або кориці за допомогою одного з таких процесів: мацерація та/або дистиляція, повторна перегонка спирту з використанням частин вказаних вище рослин, додавання натуральних смако-ароматичних речовин гвоздики або кориці, як визначено у статті 3(2)(c) Регламенту (ЄС) № 1334/2008, або поєднання цих методів.»;
(i) текст пункту (а) частини 44 замінюється на таке:
(j) текст параграфа 44(c) викласти в такій редакції:
"(a) Vokeva glogi or spritglogg - це алкогольний напій, який виготовляється шляхом ароматизації етилового спирту сільськогосподарського походження з ароматом гвоздики та/або кориці, використовуючи один з таких процесів: вимочування та/або дистиляція, повторна дистиляція спирту за допомогою частин рослин, зазначених вище, з додаванням природних ароматичних речовин, як це визначено у пункті (с) частини 2 статті 3 Регламенту (ЄС) N 1334/2008 про гвоздику або корицю, або комбінацію цих методів.";
«(c) Можна також використовувати інші смако-ароматичні добавки, смако-ароматичні речовини та/або смако-ароматичні препарати, визначені в статті 3(2)(b), (d) та (h) Регламенту (ЄС) № 1334/2008, але смак і аромат вказаних прянощів повинен переважати.»;
(j) текст пункту (с) частини 44 замінюється на таке:
(k) У пункті (c) параграфів 25, 26, 27, 28, 29, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 42, 43, 45 та 46, слово «препарати» замінити на «смако-ароматичні препарати».
"(c) Інші ароматизатори, ароматичні речовини та/або ароматичні препарати, що зазначені в пунктах (b), (d), і (h) частини 2 статті 3, Регламенту (ЄС) N 1334/2008, можуть також використовуватися, але аромат вказаних спецій повинен домінувати.";
(k) в пункті (с) частин 25, 26, 27, 28, 29, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 42, 43, 45 і 46, слово "препарати" замінюється на "ароматичні препарати".