Ст. 45. Гігієнічні вимоги до обладнання та інвентарю

Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів · порівняння редакції від 2013-08-11 з редакцією від 2015-09-20

Абзаців змінено: 0, вилучено: 7, додано: 6, без змін: 0.

1. Прикордонний санітарний контроль вантажів з харчовими добавками, ароматизаторами, дієтичними добавками, допоміжними матеріалами для переробки та допоміжними засобами і матеріалами для виробництва та обігу включає документальну перевірку та за необхідності перевірку етикетування цих об'єктів та розширений контроль.

1. Оператори ринку можуть використовувати обладнання та інвентар, з якими контактують харчові продукти, що відповідають таким вимогам:

2. Розширений контроль об'єктів санітарних заходів, за винятком харчових продуктів, проводиться за встановленою періодичністю, з урахуванням:

1) є чистими та у разі потреби продезінфікованими. Чищення та дезінфекція здійснюються таким чином, щоб забезпечити захист від появи ризику забруднення;

1) можливих ризиків, що можуть бути пов'язані з цим об'єктом;

2) виготовлені з матеріалів та утримуються у належному стані та умовах, що зменшують ризик забруднення та дають змогу проводити їх чищення та дезінфекцію (крім тари та упаковки, що не повертається оператору ринку);

2) історичних даних дотримання цим об'єктом та потужностями (об'єктами) походження та/або імпортером або експортером з країни походження та/або країною походження відповідних санітарних заходів.

3) розміщені таким чином, що дозволяє чищення обладнання та навколишньої території.

3. Порядок проведення розширеного контролю щодо вантажів з іншими, ніж харчові продукти, об'єктами санітарних заходів, що імпортуються, встановлює Головний державний санітарний лікар України та Головний державний інспектор ветеринарної медицини України.

2. Обладнання має бути каліброваним відповідно до законодавства.

4. У пунктах пропуску через державний кордон України прикордонний санітарний контроль окремих об'єктів санітарних заходів, що ввозяться на митну територію України (у тому числі з метою транзиту), здійснюється органами доходів і зборів у формі попереднього документального контролю. Перелік об'єктів санітарних заходів, що підлягають попередньому документальному контролю ( 1031-2011-п ), та порядок здійснення такого контролю затверджуються Кабінетом Міністрів України.

3. У разі використання хімічних засобів з метою запобігання корозії обладнання та контейнерів такі засоби використовуються відповідно до належної виробничої практики.

{ Статтю 45 доповнено частиною четвертою згідно із Законом N 2973-VI ( 2973-17 ) від 03.02.2011 } { Стаття 45 із змінами, внесеними згідно із Законом N 406-VII ( 406-18 ) від 04.07.2013 }

Закреслене — текст редакції від 2013-08-11, підкреслене — текст редакції від 2015-09-20. Порівняння побудовано автоматично й показує різницю, а не норму: для цитування бери суцільний текст потрібної редакції — 2013-08-11 або 2015-09-20.

Редакції цієї статті

Тут лише ті дати, коли змінився текст саме цієї статті: редакції акта, які її не торкнулися, у список не потрапляють. Інколи зміна стосується не самої норми, а лише приміток про внесення змін — сторінка порівняння каже про це прямо.