1. Харчові продукти, які знаходяться в обігу на території України, повинні відповідати вимогам законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів.
У випадку надходження доказів щодо шкідливості харчового продукту, незважаючи на його відповідність законодавству про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів, виробництво та обіг такого харчового продукту має бути зупинено та заборонено.
2. Сертифікація харчових продуктів необов’язкова. Зазначене не стосується процедури видачі міжнародного сертифіката, передбаченого цим Законом.
{Частину третю статті 32 виключено на підставі Закону № 124-IX від 20.09.2019 }
3. Під час виробництва харчових продуктів в Україні забороняється:
1) використання гідрогенізованих рослинних жирів та олій, пальмового стеарину у виробництві дитячого харчування;
2) використання гідрогенізованих рослинних жирів та олій, якщо вміст трансжирних кислот, які не є трансжирними кислотами, що природно містяться у жирах тваринного походження, у харчовому продукті, призначеному для кінцевого споживача, перевищує 2 грами на 100 грамів загальної кількості всіх жирів, що містяться в харчовому продукті.
{У статтю 32 включено частину третю згідно із Законом № 3947-IX від 04.09.2024 }
{Частину четверту статті 32 виключено на підставі Закону № 3221-IX від 30.06.2023 }
5. Харчові продукти, які вивозяться з митної території України, повинні відповідати вимогам законодавства України про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів, крім випадків, якщо:
1) такі вимоги до харчових продуктів встановлені державою, до якої вивозяться харчові продукти з митної території України; або
2) такі вимоги до харчових продуктів встановлені у двосторонніх угодах України з державою, до якої вивозяться харчові продукти з митної території України.
{Частина п'ята статті 32 в редакції Закону № 3221-IX від 30.06.2023 }
6. Операторам ринку заборонено використовувати сировину, отриману шляхом забою тварин не на потужностях, що мають експлуатаційний дозвіл.
{ Частина шоста статті 32 із змінами, внесеними згідно із Законом № 4718-IX від 16.12.2025 }