Контроль за додержанням порядку ввезення харчових продуктів, продовольчої сировини і супутніх матеріалів на митну територію України здійснюється митною службою.
1. Санітарна і ветеринарна служби передбачають до всіх процедур державного контролю та державного нагляду (далі - процедури) такі вимоги:
Митне оформлення для вільного використання на території України імпортних харчових продуктів, продовольчої сировини і супутніх матеріалів, зазначених у статті 5 цього Закону, дозволяється за наявності відповідно:
1) проведення процедур повинно відповідати міжнародним стандартам, інструкціям та рекомендаціям відповідних міжнародних організацій;
декларації про відповідність, виданої виробником продукції на кожну партію харчових продуктів, продовольчої сировини, супутніх матеріалів, за умови, що виробник та покупець продукції сертифіковані відповідно до вимог міжнародного стандарту ISO або вимог міжнародної системи забезпечення безпеки харчових продуктів HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point); або сертифіката відповідності чи свідоцтва про визнання відповідності; ( Абзац другий частини другої статті 17 в редакції Закону N 2863-IV ( 2863-15 ) від 08.09.2005 )
2) процедури виконуються швидко та без невиправданої затримки;
висновку державної санітарно-епідеміологічної експертизи, або свідоцтва про державну реєстрацію спеціального харчового продукту, або гігієнічного сертифіката на плодоовочеву продукцію;
3) відбір зразків обмежується обсягами, що є необхідними та обґрунтованими;
ветеринарного свідоцтва на сировину та харчові продукти тваринного походження;
4) заявника, який звертається із заявою про проведення процедур контролю, інспектування та ухвалення, негайно інформують про будь-які недоліки поданої заяви;
карантинного дозволу на харчові продукти і сировину рослинного походження;
5) результати процедур негайно повідомляються заявнику у письмовій формі та в повному обсязі;
маркування харчових продуктів і продовольчої сировини згідно з законодавством України.
6) заявнику за його запитом повідомляється про очікуваний час завершення таких процедур;
( Частина друга статті 17 в редакції Закону N 191-IV ( 191-15 ) від 24.10.2002 )
7) зазначені процедури рівною мірою застосовуються до об'єктів санітарних заходів як іноземного, так і вітчизняного походження;
( Частина третя статті 17 втратила чинність на підставі Закону N 2681-III ( 2681-14 ) від 13.09.2001 )
8) усі затверджені процедури, включаючи процедури, що забезпечують відповідність харчового продукту, що був змінений (підданий обробці, переробці або зміні в інший спосіб), вимогам санітарних заходів, а також інформацію, необхідну для проведення процедур, обмежують обсягами, що необхідні для здійснення санітарних заходів;
9) з метою захисту комерційних інтересів заявника виконуються правила щодо збереження конфіденційності наданої заявником інформації;
10) плата, що стягується за процедури контролю, інспектування та ухвалення, є однаковою як для об'єктів санітарних заходів вітчизняного походження, так і іноземного походження;
11) відбір зразків та проведення процедур щодо використання потужностей (об'єктів) зводять до мінімуму пов'язані з цим незручності та є справедливими стосовно імпортних, експортних чи вітчизняних об'єктів санітарних заходів;
12) розгляд скарг щодо проведення процедур контролю, якщо скарга виявилась обґрунтованою.
2. Процедури контролю, інспектування та ухвалення здійснюються Санітарною та Ветеринарною службами для забезпечення виконання вимог санітарних заходів.