Вимоги до безпечності та якості молока і молочних продуктів після їх затвердження підлягають опублікуванню в засобах масової інформації центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування державної аграрної політики.
У виробництві традиційних молочних продуктів забороняється використовувати жири та білки немолочного походження, а також будь-які стабілізатори і консерванти.
Молочна сировина та молочні продукти, які ввозяться на митну територію України, підлягають контролю згідно із законодавством України.
{ Стаття 6 із змінами, внесеними згідно із Законами N 2132-VI ( 2132-17 ) від 15.04.2010, N 5462-VI ( 5462-17 ) від 16.10.2012; в редакції Закону N 442-VII ( 442-18 ) від 05.09.2013 }