Ст. 10. Організація суб’єктами господарювання контролю за безпечністю та якістю молока, молочної сировини і молочних продуктів

Контроль за безпечністю та якістю і безпекою молока, молочної сировини та і молочних продуктів здійснюється їх виробниками суб'єктами господарювання відповідно до законодавства закону шляхом:

додержання умов виробництва, зберігання та реалізації молока, молочної сировини, сировини і молочних продуктів і вторинної сировини згідно з нормативними документами;відповідно до нормативно-правових актів;

створення та діяльності лабораторій, обладнаних сучасними приладами і відповідними реактивами для визначення показників безпечності та якості молока, молочної сировини та молочних продуктів.

{ Стаття 10 в редакції Закону N 2132-VI ( 2132-17 ) від 15.04.2010 }