Контроль за безпечністю та якістю молока, молочної сировини і молочних продуктів здійснюється суб’єктами господарювання відповідно до закону шляхом:
додержання умов виробництва, зберігання та реалізації молока, молочної сировини і молочних продуктів відповідно до нормативно-правових актів;
створення та діяльності лабораторій, обладнаних сучасними приладами і відповідними реактивами для визначення показників безпечності та якості молока, молочної сировини та молочних продуктів.
{Стаття 10 в редакції Закону № 2132-VI від 15.04.2010 }
{Статтю 11 виключено на підставі Закону № 442-VII від 05.09.2013 }
{Статтю 12 виключено на підставі Закону № 442-VII від 05.09.2013 }