Виробництво алкогольних напоїв здійснюється з використанням спирту етилового ректифікованого, коньячного і плодового, спирту етилового ректифікованого виноградного, спирту етилового ректифікованого плодового та виноградного дистиляту спиртового і зернового дистиляту. Використання інших видів спирту для виробництва алкогольних напоїв і харчових продуктів забороняється. Використання спирту при виробництві суб’єктами господарювання малих виробництв виноробної продукції заборонено.
{Частина перша статті 12 із змінами, внесеними згідно із Законами № 2245-VIII від 07.12.2017 , № 2360-VIII від 20.03.2018 }
Виробництво парфумерно-косметичної продукції здійснюється з використанням спирту етилового ректифікованого денатурованого. Використання неденатурованого спирту для виробництва парфумерно-косметичної продукції не допускається.
Парфумерні рідини упаковуються у флакони об'ємом не більше 255 куб. сантиметрів.
{Статтю 12 доповнено частиною третьою згідно із Законом № 2756-VI від 02.12.2010 }
Головна і хвостова фракції спирту коньячного (відходи винокуріння) за вибором виробника направляються на ректифікацію спирту для технічних цілей або на утилізацію чи на дистиляцію.
{Статтю 12 доповнено частиною четвертою згідно із Законом № 1638-VII від 12.08.2014 ; із змінами, внесеними згідно із Законом № 2245-VIII від 07.12.2017 }