ДОДАТОК II
Додаткові положення стосовно класів конформації та жирового покриву туш овець, про які йдеться у статті 3(1)
1. КОНФОРМАЦІЯ
Розвиненість форм туші, зокрема її основних частин (задньої четвертини, спини, лопатки)
Клас конформації
Додаткові положення
S
Найвищий
Задня четвертина: з гіпертрофією м’язів. Форми надзвичайно опуклі. Спина: надзвичайно опукла, надзвичайно широка, надзвичайно товста. Лопатка: надзвичайно опукла і надзвичайно товста
E
Відмінний
Задня четвертина: дуже товста. Форми дуже опуклі. Спина: дуже опукла, дуже широка і дуже товста до лопатки. Лопатка: дуже опукла і дуже товста
U
Дуже добрий
Задня четвертина: товста. Форми опуклі. Спина: широка і товста до лопатки. Лопатка: товста і опукла
R
Добрий
Задня четвертина: форми переважно прямі. Спина: товста, але менш широка до лопатки. Лопатка: добре розвинена, але менш товста
O
Задовільний
Задня четвертина: форми з тенденцією до легкої запалості. Спина: недостатньо широка і товста. Лопатка: з тенденцією до звуження. Недостатньо товста
P
Низький
Задня четвертина: форми від запалих до дуже запалих. Спина: вузька і запала, з чітко видимими кістками. Лопатка: вузька, плоска і з чітко видимими кістками
2. СТУПІНЬ РОЗВИТКУ ЖИРОВОГО ПОКРИВУ
Кількість жиру на зовнішній та внутрішній сторонах туші
Клас жирового покриву
Додаткові положення ( - 1 )
1.
Низький
Зовнішня сторона
Сліди жиру або відсутність видимого жиру
Внутрішня сторона
Черевна порожнина
Сліди жиру або відсутність видимого жиру на нирках
Грудна порожнина
Сліди жиру або відсутність видимого жиру між ребрами
2.
Незначний
Зовнішня сторона
Тонкий шар жиру покриває частину туші, але може бути менш помітним на кінцівках
Внутрішня сторона
Черевна порожнина
Сліди жиру, або тонкий шар жиру огортає частину нирок
Грудна порожнина
М’язи виразно видимі між ребрами
3.
Середній
Зовнішня сторона
Тонкий шар жиру покриває майже всю або всю тушу. Злегка потовщені жирові зони в основі хвоста
Внутрішня сторона
Черевна порожнина
Тонкий шар жиру огортає нирки частково або повністю
Грудна порожнина
М’язи місцями видимі між ребрами
4.
Високий
Зовнішня сторона
Товстий шар жиру покриває майже всю тушу, але може бути тоншим на кінцівках і потовщеним на лопатках
Внутрішня сторона
Черевна порожнина
Нирки вкриті жиром
Грудна порожнина
М’язи між ребрами можуть бути просочені жиром. Відкладення жиру можуть бути видимі на ребрах
5.
Дуже високий
Зовнішня сторона
Дуже товстий жировий покрив. Ділянки відкладення жиру місцями видимі
Внутрішня сторона
Черевна порожнина
Нирки вкриті товстим шаром жиру
Грудна порожнина
М’язи між ребрами просочені жиром. Відкладення жиру видимі на ребрах.
__________
( - 1 ) Додаткові положення стосовно черевної порожнини не застосовуються для цілей додатка III .