Положення цієї Угоди застосовуються щодо:
а) тварин усіх видів (включаючи птахів, хутрових звірів, лабораторних, зоопаркових та домашніх тварин, морських тварин, бджіл, риб та інших гідробіонтів, ембріонів та сперму тварин, запліднену ікру);
б) продуктів тваринного походження (м'ясо та м'ясопродукти, молоко та молочні продукти, риба, яйця, продукти бджільництва);
в) сировини тваринного походження (шкури, шерсть, хутро, пух, пір'я, ендокринна та кишкова сировина, кров, кістки та інші види сировини);
г) кормів для тварин;
д) ветеринарних препаратів, біологічних матеріалів та предметів колекціонування тваринного походження.