Положення цієї Угоди застосовуються до:
а) тварин усіх видів, включаючи птахів, хутрових звірів, лабораторних, зоопаркових і домашніх тварин, морських звірів, бджіл, риб, ракоподібних, молюсків, м'якотілих, ембріонів і сперми тварин, запліднених яєць, заплідненої ікри;
б) продуктів тваринного походження (м'яса і м'ясопродуктів, молока і молочних продуктів, риби, ракоподібних, молюсків, м'якотілих, яєць і яйцепродуктів, продуктів бджільництва);
в) сировини тваринного походження (шкур, шерсті, хутра, пуху, пір'я, ендокринної і кишкової сировини, крові, кісток та ін.);
г) кормів для тварин;
д) біологічних препаратів.