Загальні умови використання харчових добавок та їх занесення до списків Співтовариства
1. Харчову добавку можна занести до списків Співтовариства в додатках II та III, лише якщо вона відповідає наведеним нижче умовам та, у належних випадках, іншим обґрунтованим критеріям, включаючи екологічні критерії:
(a) він, на підставі наявних наукових доказів, не становить загрозу для здоров’я споживачів на рівні запропонованого використання;
(b) існує обґрунтована технологічна потреба, яку неможливо задовольнити іншими економічно та технологічно прийнятними засобами; та
(c) його використання не вводить в оману споживача.
2. Щоб харчову добавку можна було занести до списків Співтовариства в додатках II та III, вона повинна нести переваги та користь для споживача, а отже слугувати одній або декільком з таких цілей:
(a) збереження поживної якості харчового продукту;
(b) забезпечення необхідних інгредієнтів або складових у харчових продуктах, виготовлених для груп споживачів зі спеціальними дієтичними потребами;
(c) збільшення можливості зберігання або стабільності харчового продукту або покращення його органолептичних властивостей, за умови що характер, сутність або якість цього харчового продукту не зазнають змін, які можуть ввести споживача в оману;
(d) допомога у виготовлянні, перероблянні, приготуванні, оброблянні, пакуванні, транспортуванні або зберіганні харчових продуктів, включно з харчовими добавками, харчовими ензимами та харчовими смако-ароматичними добавками, за умови що харчову добавку не використовують для приховування наслідків використання бракованої сировини або будь-яких небажаних практик та методів, зокрема негігієнічних практик або методів, застосованих у процесі будь-якої зі згаданих видів діяльності.
3. Як відступ від параграфа 2(a) харчова добавка, що зменшує поживну якість харчового продукту, може бути занесена до списку Співтовариства в додатку II, за умови що:
(a) харчовий продукт не є важливою складовою нормального раціону; або
(b) харчова добавка необхідна для виробництва харчових продуктів для груп споживачів зі спеціальними дієтичними потребами.