Ст. 18

Чинна редакція від 16.12.2008 · Регламент набрав чинності 20.01.2009

Глава III. ВИКОРИСТАННЯ ХАРЧОВИХ ДОБАВОК У ХАРЧОВИХ ПРОДУКТАХ

Принцип переносу

1. Наявність харчової добавки дозволена:

(a) у багатоінгредієнтних харчових продуктах, інших ніж ті, що зазначені в додатку II, якщо наявність харчової добавки дозволена в одному з інгредієнтів складеного харчового продукту;

(b) у харчових продуктах, до яких було додано харчову добавку, харчовий ензим або харчову смако-ароматичну добавку, якщо харчова добавка:

(i) дозволена для використання в харчовій добавці, харчовому ензимі або харчовій смако-ароматичній добавці відповідно до цього Регламенту; та

(ii) була перенесена до харчового продукту разом із харчовою добавкою, харчовим ензимом або харчовою смако-ароматичною добавкою; та

(iii) не виконує жодної технологічної функції в кінцевому харчовому продукті;

(c) у харчовому продукті, призначеному виключно для використання у приготуванні багатоінгредієнтного харчового продукту, і за умови, що багатоінгредієнтний харчовий продукт відповідає положенням цього Регламенту.

2. Параграф 1 не застосовується до сумішей для початкового годування немовлят, сумішей для подальшого годування немовлят, перероблених харчових продуктів на зерновій основі та інших харчових продуктів для немовлят та дітей раннього віку і дієтичних харчових продуктів для спеціальних медичних цілей, призначених для немовлят і дітей раннього віку, зазначених у Директиві 89/398/ЄЕС, за винятком випадків, коли це спеціально передбачено.

3. Якщо харчову добавку в харчовій смако-ароматичній добавці, харчовій добавці або харчовому ензимі додають до харчового продукту, і вона виконує технологічну функцію в такому харчовому продукті, її вважають харчовою добавкою такого харчового продукту, а не доданої смако-ароматичної добавки, харчової добавки або доданого харчового ензиму, і вона повинна відповідати передбаченим умовам використання для такого харчового продукту. 4.

Без обмеження параграфа 1, наявність харчової добавки, використаної як цукрозамінник, дозволена в багатоінгредієнтних харчових продуктах без додавання цукру, у складених харчових продуктах зі зниженою енергетичною цінністю, у складених дієтичних харчових продуктах, призначених для низькокалорійних дієт, у некарієсогенних багатоінгредієнтних харчових продуктах та в складених харчових продуктах зі збільшеним строком зберігання, за умови що цукрозамінник дозволений в одному з інгредієнтів багатоінгредієнтного харчового продукту.