Перехідні інструменти
1. Незважаючи на статті 7 та 17 цього Регламенту, укладений список Співтовариства повинен містити такі харчові ензими:
(a) E 1103 (інвертаза) та Е 1105 (лізоцим) із зазначенням умов, що регламентують їх використання, указаних у додатку I та частині С додатка III до Директиви 95/2/ЄС;
(b) Уреаза, бета-глюканаза та лізоцим для використання у вині відповідно до Регламенту (ЄС) № 1493/1999 та імплементаційних правил для зазначеного Регламенту.
2. Харчові ензими, харчові ензимні препарати та харчові продукти, що містять харчові ензими, які було введено в обіг або марковано до 20 січня 2010 року, і які не відповідають положенням статей 10 - 12, можуть реалізовуватися до дати закінчення мінімальної тривалості дії чи терміну придатності.