Процедури моніторингу на бойнях
1. Для цілей статті 5 оператори ринку повинні запровадити та імплементувати належні процедури моніторингу на бойні.
2. Процедури моніторингу, зазначені в параграфі 1 цієї статті, описують спосіб, у який необхідно здійснювати перевірки, зазначені в статті 5, та містять принаймні таку інформацію:
(a) імена осіб, які відповідають за процедуру моніторингу;
(b) індикатори для виявлення ознак непритомності, притомності та чутливості тварин; індикатори для виявлення відсутності ознак життя в тварин, забитих відповідно до статті 4(4);
(c) критерії для визначення задовільності результатів, отриманих від індикаторів, зазначених у пункті (b);
(d) обставини та/або час здійснення моніторингу;
(e) кількість тварин у кожній вибірці, які підлягають перевірці під час моніторингу;
(f) належні процедури для забезпечення, в разі невідповідності критеріям, зазначеним у пункті (c), перегляду операцій з оглушення або умертвіння для виявлення причин будь-яких недоліків та визначення змін, які необхідно внести до таких операцій.
3. Оператори ринку повинні запровадити спеціальну процедуру моніторингу для кожної забійної лінії.
4. Частота таких перевірок повинна бути визначена з урахуванням головних факторів ризику, таких як зміни, що стосуються типів або розмірів забитих тварин або організації роботи персоналу, та повинна бути встановлена для забезпечення результатів із високим рівнем певності.
5. Для цілей параграфів 1-4 цієї статті оператори ринку можуть використовувати процедури моніторингу, як описано в настановах щодо належної практики, зазначених у статті 13.
6. Настанови Співтовариства стосовно процедур моніторингу на бойнях можуть бути ухвалені згідно з процедурою, зазначеною в статті 25(2).