Допустимі відхиленні щодо дефектів якості
1. При перевірці партії яєць класу А дозволяються такі відхилення:
(a) у пакувальному центрі перед відправкою: 5% яєць з дефектами якості;
(b) на інших стадіях продажу: 7% яєць з дефектами якості.
2. Для яєць, що продаються як "екстра" або "екстра свіжі", не дозволяються жодні відхилення для висоти повітряної камери під час пакування або імпорту.
3. Якщо перевірена партія містить менше, ніж 180 яєць, відсоткове відношення, зазначене в частині 1, подвоюється.