Ст. 3

Чинна редакція від 23.04.2007 · Регламент набрав чинності 14.05.2007

1. Позначення «масло» може використовуватися для композитних продуктів, основну частину яких, у значенні статті 2(3) Регламенту (ЄЕС) № 1898/87, становить масло, якщо готовий продукт містить щонайменше 75% молочного жиру і вироблений тільки з масла в значенні частини A(1) додатка до Регламенту (ЄС) № 2991/94 та інших доданих інгредієнтів, указаних в описі.

2. Позначення «масло» може використовуватися для композитних продуктів, які містять менше 75%, але щонайменше 62% молочного жиру, якщо інші вимоги, установлені в параграфі 1, дотримано, та якщо найменування продукту містить термін «виріб на основі масла».

3. Як відступ від параграфів 1 та 2, позначення «масло» може використовуватися разом зі словом або словами для позначення продуктів, наведених у додатку III, які містять щонайменше 34% молочного жиру.

4. На використання позначення «масло» відповідно до параграфів 1, 2 та 3 поширюється вимога вказувати на маркованні та в представленні продуктів вміст молочного жиру та, якщо інші додані інгредієнти містять жир, загальний вміст жиру.

5. Термін «виріб на основі масла» у параграфі 2 та зазначення в параграфі 4 повинні розташовуватися у видимому місці та бути чіткими й розбірливими.