1. Зазначення вмісту жиру, передбачене в статті 3(1)(b) Регламенту (ЄС) № 2991/94, повинне відповідати таким правилам:
(a) середній вміст жиру заявляють, не використовуючи десяткові дроби;
(b) середній вміст жиру не може відрізнятися більш ніж на один відсоток від заявленого вмісту. Окремі зразки не можуть відрізнятися більше ніж на два відсотки від заявленого вмісту;
(c) у всіх випадках середній вміст жиру повинен відповідати граничним значенням, установленим у додатку до Регламенту (ЄС) № 2991/94.
2. Незважаючи на параграф 1, для продуктів, зазначених у частинах A(1), B(1) та C(1) додатка до Регламенту (ЄС) № 2991/94, заявлений вміст жиру повинен відповідати мінімальному вмісту жиру в продукті.
3. Процедура, яку застосовують для перевірки на відповідність параграфу 1, повинна бути такою, як установлено в додатку II.