МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ
НАКАЗ
18.02.2022 № 341
Зареєстровано в Міністерстві
юстиції України
07 березня 2022 р.
за № 304/37640
Про затвердження Змін до додатку 2 до Державних санітарних норм та правил «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною»
Відповідно до статті 28 Закону України «Про питну воду, питне водопостачання та водовідведення», підпункту 14 пункту 4 Положення про Міністерство охорони здоров’я України, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 25 березня 2015 року № 267 (в редакції постанови Кабінету Міністрів України від 24 січня 2020 року № 90), НАКАЗУЮ:
1. Затвердити Зміни до додатку 2 до Державних санітарних норм та правил «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною», затверджених наказом Міністерства охорони здоров’я України від 12 травня 2010 року № 400, зареєстрованих у Міністерстві юстиції України 01 липня 2010 року за № 452/17747, що додаються.
2. Встановити, що пункт 1 Змін, затверджених цим наказом, діє до 31 березня 2022 року.
3. Директорату громадського здоров’я та профілактики захворюваності (Даниленко О.М.) забезпечити подання цього наказу в установленому законодавством порядку на державну реєстрацію до Міністерства юстиції України.
4. Контроль за виконанням цього наказу покласти на заступника Міністра охорони здоров’я України - головного державного санітарного лікаря України Кузіна І.В.
5. Цей наказ набирає чинності з дня його офіційного опублікування, крім пункту 2 Змін, затверджених цим наказом, який набирає чинності з 01 квітня 2022 року.
Міністр
В. Ляшко
ПОГОДЖЕНО:
Голова Державної служби України
з питань безпечності харчових продуктів
та захисту споживачів
Перший віце-прем’єр-міністр України -
Міністр економіки України
Міністр розвитку громад та територій України
Віцепрезидент Національної академії
медичних наук України
Уповноважений Верховної Ради України
з прав людини
В. Магалецька
Ю. Свириденко
О. Чернишов
Д. Заболотний
Л. Денісова
ЗАТВЕРДЖЕНО
Наказ Міністерства
охорони здоров’я України
18 лютого 2022 року № 341
Зареєстровано в Міністерстві
юстиції України
07 березня 2022 р.
за № 304/37640
ЗМІНИ
до додатку 2 до Державних санітарних норм та правил «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною»
1. Таблицю 1 викласти в такій редакції:
« Таблиця 1
Санітарно-хімічні показники безпечності та якості питної води
№ з/п
Найменування показників
Одиниці виміру
Нормативи дляпитної води
Методики визначення згідно здодатком5
водопровідної
з колодязів
такаптажів джерел
фасованої,
зпунктів розливу табюветів
1
2
3
4
5
6
7
1.Органолептичні показники
1
Запах:
при t20°C
при t60 о С
бали
≤ 2
≤ 2
≤ 3
≤ 3
≤ 0 (2) - 3
≤ 1 (2) - 3
пп.2, 31
2
Забарвленість
градуси
≤ 20–35 - 7
≤ 35
≤ 10 (20) - 3
пп.2, 39
3
Каламутність
нефелометрична одиниця каламітності
(1 НОК = 0,58мг/л)
≤ 1,0–3,5 - 7
≤ 2,6–3,5 - 7 - дляпідземного вододжерела
≤ 3,5
≤ 0,5 (1,0) - 3
пп.2, 38
4
Смак іприсмак
бали
≤ 2
≤ 3
≤ 0 (2) - 3
п.2
2.Фізико-хімічні показники
а) неорганічні компоненти
5
Водневий показник
Одиниці рН
6,5-8,5
6,5-8,5
6,5-8,5
(>= 4,5) - 4
п.28
6
Діоксид вуглецю
%
не визначається
не визначається
0,2-0,3- для слабогазованої
0,31-0,4 - для середньо-газованої
> 0,4- для сильногазованої
п.23
7
Залізо загальне
мг/л
≤ 0,2-1,0 - 7
≤ 1,0
≤ 0,2
пп.3, 33, 64
8
Загальна жорсткість
ммоль/л
≤ 7,0-10,0 - 7
≤ 10,0
≤ 7,0
п.4
9
Загальна лужність
ммоль/л
не визначається
не визначається
≤ 6,5
п.41
10
Йод
мкг/л
не визначається
не визначається
≤ 50
п.43
11
Кальцій
мг/л
не визначається
не визначається
≤ 130
п.45
12
Маґній
мг/л
не визначається
не визначається
≤ 80
п.45
13
Марганець
мг/л
≤ 0,05-0,5 - 7
≤ 0,5
≤ 0,05
пп.11, 64
14
Мідь
мг/л
≤ 1,0
не визначається
≤ 1,0
пп.9, 64
15
Поліфосфати (заPO 4 - 3- )
мг/л
≤ 3,5
не визначається
≤ 0,6 (3,5) - 3
п.19
16
Сульфати
мг/л
≤ 250-500 - 7
≤ 500
≤ 250
п.10
17
Сухий залишок
мг/л
≤ 1000-1500 - 7
≤ 1500
≤ 1000
п.12
18
Хлор залишковий вільний
мг/л
≤ 0,5
≤ 0,5
≤ 0,05
п.14
19
Хлориди
мг/л
≤ 250-350 - 7
≤ 350
≤ 250
пп.7, 44
20
Цинк
мг/л
≤ 1,0
не визначається
≤ 1,0
пп.15, 64
б) органічні компоненти
21
Хлор залишковий зв’язаний
мг/л
≤ 1,2
≤ 1,2
< 0,05
п.14
3.Санітарно-токсикологічні показники
а) неорганічні компоненти
22
Алюміній**
мг/л
≤ 0,2
(0,50) - 1
не визначається
≤ 0,1
п.13
23
Амоній
мг/л
≤ 0,5-2,6 - 7
≤ 2,6
≤ 0,1- (1,2) - 3, - 7
п.6, 37
24
Діоксид хлору
мг/л
≥ 0,1
не визначається
не визначається
п.54
25
Кадмій**
мг/л
≤ 0,001
не визначається
≤ 0,001
п.45
26
Кремній**
мг/л
≤ 10
не визначається
≤ 10
п.26
27
Миш’як**
мг/л
≤ 0,01
не визначається
≤ 0,01
п.5, 66
28
Молібден**
мг/л
≤ 0,07
не визначається
≤ 0,07
п.18
29
Натрій**
мг/л
≤ 200
не визначається
≤ 200
п.45
30
Нітрати (заNO 3 )
мг/л
≤ 50
≤ 50
≤ 10 (50) - 3
пп.6, 20
31
Нітрити**
мг/л
≤ 0,5 (0,1) - 2
≤ 3,3
≤ 0,5 (0,1 )6
пп.6, 36
32
Озон залишковий
мг/л
0,1-0,3
не визначається
не визначається
п.17
33
Ртуть*
мг/л
≤ 0,0005
не визначається
≤ 0,0005
п.27, 60
34
Свинець**
мг/л
≤ 0,01
не визначається
≤ 0,01
п.15
35
Срібло**
мг/л
не визначається
не визначається
≤ 0,025
п.15
36
Фториди**
мг/л
для кліматичних
зон:
IV ≤ 0,7
III ≤ 1,2
II ≤ 1,5
≤ 1,5
≤ 1,5 - 5
длякліматичних
зон:
IV ≤ 0,7
III ≤ 1,2
II ≤ 1,5
п.8
37
Хлорити
мг/л
≤ 0,2
не визначається
не визначається
п.44
б) органічні компоненти
38
Поліакриламід залишковий**
мг/л
≤ 2,0
не визначається
≤ 2,0
п.22
39
Формальдегід**
мг/л
≤ 0,05
не визначається
≤ 0,05
п.51
40
Хлороформ**
мкг/л
-
не визначається
≤ 6
п.42, 50
в) інтегральний показник
41
Перманганатна окиснюваність
мг/л
-
≤ 5,0
≤ 2,0 (5,0) - 3
п.24
__________
- 1 Норматив, зазначений у дужках, установлюється для питної води, обробленої реагентами, що містять алюміній.
- 2 Норматив, зазначений у дужках, установлюється для обробленої питної води, крім обробленої методом хлорування з преамонізацією.
- 3 Норматив, зазначений у дужках, установлюється для питної води фасованої газованої, питної води з пунктів розливу та бюветів.
- 4 pH для газованої питної води.
- 5 Норматив встановлюється виключно для питної води фасованої. Для питної води з пунктів розливу та бюветів норматив встановлюється за кліматичними зонами.
- 6 Норматив, зазначений у дужках, установлюється для негазованої питної води.
- 7 Максимальний рівень нормативів застосовується в окремих випадках, що пов’язані з особливими природними умовами та технологією підготовки питної води, що не дозволяє довести якість питної води до жорсткішого нормативу, про що повинно бути зазначено у технологічному регламенті або іншому документі з описом технологічного процесу виробництва питної води.
__________
* Речовини I класу небезпеки.
** Речовини II класу небезпеки.
__________
Примітки:
1. У водопровідній питній воді визначаються:
хлороформ - якщо питна вода з поверхневих вододжерел;
хлор залишковий вільний та зв’язаний, озон, поліакриламід - у разі застосування в процесі водопідготовки відповідних реагентів;
формальдегід - у разі озонування води в процесі водопідготовки;
діоксид хлору та хлорити - у разі обробки води діоксидом хлору в процесі водопідготовки.
2. У питній воді фасованій, з пунктів розливу та бюветів визначаються:
хлороформ та хлор залишковий - якщо вода хлорується в процесі водопідготовки або використовується хлорована вихідна вода;
формальдегід - у разі озонування води в процесі водопідготовки або якщо використовується озонована вихідна вода;
срібло та діоксид вуглецю - у разі застосування в процесі водопідготовки відповідних реагентів чи речовин;
поліакриламід - у разі використання в процесі водопідготовки водопровідної питної води з поверхневого джерела питного водопостачання.».
2. Доповнити додаток таблицею 1.1 такого змісту:
« Таблиця 1.1
Санітарно-хімічні показники безпечності та якості питної води
№ з/п
Найменування показників
Одиниці виміру
Нормативи дляпитної води
Методики визначення згідно здодатком5
водопровідної
з колодязів
такаптажів джерел
фасованої, зпунктів розливу табюветів
1
2
3
4
5
6
7
1.Органолептичні показники
1
Запах:
при t20 ° C
при t60 ° С
бали
≤ 2
≤ 2
≤ 3
≤ 3
≤ 0 (2) - 3
≤ 1 (2) - 3
пп.2, 31
2
Забарвленість
градуси
≤ 20
≤ 35
≤ 10 (20) - 3
пп.2, 39
3
Каламутність
нефело-метрична одиниця каламітності
(1 НОК = 0,58мг/л)
≤ 1,0 ≤ 2,6- дляпідземного вододжерела
≤ 3,5
≤ 0,5 (1,0) - 3
пп.2, 38
4
Смак іприсмак
бали
≤ 2
≤ 3
≤ 0 (2) - 3
п.2
2. Фізико-хімічні показники
а) неорганічні компоненти
5
Водневий показник
Одиниці рН
6,5-8,5
6,5-8,5
6,5-8,5
( ≥ 4,5) 4
п.28
6
Діоксид вуглецю
%
не визначається
не визначається
0,2-0,3- для слабогазованої 0,31-0,4 для середньогазованої > 0,4- для сильногазованої
п.23
7
Залізо загальне
мг/л
≤ 0,2
≤ 1,0
≤ 0,2
пп.3, 33, 64
8
Загальна жорсткість
ммоль/л
≤ 7,0
≤ 10,0
≤ 7,0
п.4
9
Загальна лужність
ммоль/л
не визначається
не визначається
≤ 6,5
п.41
10
Йод
мкг/л
не визначається
не визначається
≤ 50
п.43
11
Кальцій
мг/л
не визначається
не визначається
≤ 130
п.45
12
Маґній
мг/л
не визначається
не визначається
≤ 80
п.45
13
Марганець
мг/л
≤ 0,05
≤ 0,5
≤ 0,05
пп.11, 64
14
Мідь
мг/л
≤ 1,0
не визначається
≤ 1,0
пп.9, 64
15
Поліфосфати (заPO 4 - 3- )
мг/л
≤ 3,5
не визначається
≤ 0,6 (3,5)3
п.19
16
Сульфати
мг/л
≤ 250
≤ 500
≤ 250
п.10
17
Сухий залишок
мг/л
≤ 1000
≤ 1500
≤ 1000
п.12
18
Хлор залишковий вільний
мг/л
≤ 0,5
≤ 0,5
≤ 0,05
п.14
19
Хлориди
мг/л
≤ 250
≤ 350
≤ 250
пп.7, 44
20
Цинк
мг/л
≤ 1,0
не визначається
≤ 1,0
пп.15, 64
б) органічні компоненти
21
Хлор залишковий зв’язаний
мг/л
≤ 1,2
≤ 1,2
< 0,05
п.14
3.Санітарно-токсикологічні показники
а) неорганічні компоненти
22
Алюміній**
мг/л
≤ 0,2
(0,50) - 1
не визначається
≤ 0,1
п.13
23
Амоній
мг/л
≤ 0,5
≤ 2,6
≤ 0,1- (1,2) - 3
п.6, 37
24
Діоксид хлору
мг/л
≥ 0,1
не визначається
не визначається
п.54
25
Кадмій**
мг/л
≤ 0,001
не визначається
≤ 0,001
п.45
26
Кремній**
мг/л
≤ 10
не визначається
≤ 10
п. 26
27
Миш’як**
мг/л
≤ 0,01
не визначається
≤ 0,01
п. 5, 66
28
Молібден**
мг/л
≤ 0,07
не визначається
≤ 0,07
п. 18
29
Натрій**
мг/л
≤ 200
не визначається
≤ 200
п. 45
30
Нітрати (за NO 3 )
мг/л
≤ 50
≤ 50
≤ 10 (50) - 3
пп. 6, 20
31
Нітрити**
мг/л
≤ 0,5 (0,1) - 2
≤ 3,3
≤ 0,5 (0,1) - 6
пп. 6, 36
32
Озон залишковий
мг/л
0,1-0,3
не визначається
не визначається
п. 17
33
Ртуть*
мг/л
≤ 0,0005
не визначається
≤ 0,0005
п. 27, 60
34
Свинець**
мг/л
≤ 0,01
не визначається
≤ 0,01
п. 15
35
Срібло**
мг/л
не визначається
не визначається
≤ 0,025
п. 15
36
Фториди**
мг/л
для кліматичних зон:
IV ≤ 0,7
III ≤ 1,2
II ≤ 1,5
≤ 1,5
≤ 1,5 - 5
для кліматичних зон:
IV ≤ 0,7
III ≤ 1,2
II ≤ 1,5
п. 8
37
Хлорити
мг/л
≤ 0,2
не визначається
не визначається
п. 44
б) органічні компоненти
38
Поліакриламід залишковий**
мг/л
≤ 2,0
не визначається
≤ 2,0
п. 22
39
Формальдегід**
мг/л
≤ 0,05
не визначається
≤ 0,05
п. 51
40
Хлороформ**
мкг/л
-
не визначається
≤ 6
п. 42, 50
в) інтегральний показник
41
Перманганатна окиснюваність
мг/л
-
≤ 5,0
≤ 2,0 (5,0) - 3
п. 24
__________
- 1 Норматив, зазначений у дужках, установлюється для питної води, обробленої реагентами, що містять алюміній.
- 2 Норматив, зазначений у дужках, установлюється для обробленої питної води, крім обробленої методом хлорування з преамонізацією.
- 3 Норматив, зазначений у дужках, установлюється для питної води фасованої газованої, питної води з пунктів розливу та бюветів.
- 4 pH для газованої питної води.
- 5 Норматив встановлюється виключно для питної води фасованої. Для питної води з пунктів розливу та бюветів нор-матив встановлюється за кліматичними зонами.
- 6 Норматив, зазначений у дужках, установлюється для негазованої питної води.
__________
* Речовини I класу небезпеки.
** Речовини II класу небезпеки.
__________
Примітки:
1. У водопровідній питній воді визначаються:
хлороформ - якщо питна вода з поверхневих вододжерел;
хлор залишковий вільний та зв’язаний, озон, поліакриламід - у разі застосування в процесі водопідготовки відповідних реагентів;
формальдегід - у разі озонування води в процесі водопідготовки;
діоксид хлору та хлорити - у разі обробки води діоксидом хлору в процесі водопідготовки.
2. У питній воді фасованій, з пунктів розливу та бюветів визначаються:
хлороформ та хлор залишковий - якщо вода хлорується в процесі водопідготовки або використовується хлорована вихідна вода;
формальдегід - у разі озонування води в процесі водопідготовки або якщо використовується озонована вихідна вода;
срібло та діоксид вуглецю - у разі застосування в процесі водопідготовки відповідних реагентів чи речовин;
поліакриламід - у разі використання в процесі водопідготовки водопровідної питної води
з поверхневого джерела питного водопостачання.
».
В.о. генерального директора
Директорату громадського
здоров’я та профілактики
захворюваності
О. Даниленко