Покупці обслуговуються протягом встановленого часу роботи господарюючого суб'єкта. Вхід покупців до торгового залу припиняється з початком обідньої перерви або із закінченням роботи.
Про початок обідньої перерви у господарюючого суб'єкта та закінчення його робочого дня покупці інформуються за 10 хвилин. При цьому всі покупці, що мають касові і товарні чеки або підібрані товари, повинні бути обслужені.
Робота каси (кас) припиняється у повній відповідності із установленим режимом роботи господарюючого суб'єкта.