Топлені тваринні жири, отримані з жуйних тварин, повинні бути очищені у спосіб, який забезпечує досягнення максимального рівня нерозчинних залишкових домішок, що не перевищує 0,15% ваги.
Порядок поводження з побічними продуктами тваринного походження, що належать до категорій I-III → V. Вимоги щодо поводження з окремими побічними продуктами тваринного походження та продуктами їх оброблення, переробки → 3. Топлені тваринні жири, риб’ячий жир, продукти оброблення, переробки жиру, отримані з побічних продуктів тваринного походження, що належать до категорії III
Топлені тваринні жири, отримані з жуйних тварин, повинні бути очищені у спосіб, який забезпечує досягнення максимального рівня нерозчинних залишкових домішок, що не перевищує 0,15% ваги.