Збирання побічних продуктів тваринного походження здійснюють з використанням щільно закритих нових упаковок або захищених від протікання герметичних контейнерів.
Перевезення побічних продуктів тваринного походження здійснюють з використанням транспортних засобів та герметичних контейнерів для перевезення побічних продуктів тваринного походження, які унеможливлюють витік рідин від таких продуктів, доступ до побічних продуктів тваринного походження птахів, тварин, гризунів та мають конструкцію, що забезпечує ефективне очищення та дезінфекцію.
Якщо інше не встановлено розділами IV, V цього Порядку, перевезення продуктів оброблення, переробки побічних продуктів тваринного походження здійснюють з використанням щільно закритих нових упаковок або герметичних контейнерів або транспортних засобів.