Жирову фракцію, отриману з побічних продуктів тваринного походження, піддають:
1) для побічних продуктів тваринного походження, що належать до категорії I або II та призначених для згоряння на іншій потужності (об’єкті):
будь-якому методу переробки від I до V відповідно до додатка 1 до цього Порядку (для жирової фракції, отриманої від переробки жуйних тварин, стосовно яких дослідження (випробування) щодо губчастоподібної енцефалопатії проведені з негативними результатами або від переробки нежуйних тварин, які потребують досліджень (випробувань) щодо губчастоподібної енцефалопатії);
методу переробки I (стерилізація під тиском) (для жирової фракції, отриманої від переробки від жуйних тварин, інших ніж ті, що зазначені в абзаці другому цього підпункту);
2) для побічних продуктів тваринного походження, що належать до категорії I або II та призначених для згоряння на тій самій потужності (об’єкті), а також для побічних продуктів тваринного походження, що належать до категорії III: будь-якому методу переробки від I до V або VII відповідно до додатка 1 до цього Порядку, або, у разі використання побічних продуктів тваринного походження, отриманих з риби,- будь-якому методу переробки від I до VII відповідно до додатка 1 до цього Порядку.