Високотемпературний гідроліз під високим тиском здійснюють відповідно до таких вимог:
1) побічні продукти тваринного походження нагрівають до внутрішньої температури щонайменше 180 °C протягом щонайменше 40 хв без перерви під абсолютним тиском щонайменше 12 барів, при цьому нагрівання здійснюють непрямою подачею пари до біолітного реактора;
2) процес переробки здійснюють у вигляді порційної системи, а матеріал у ємності повинен постійно перемішуватися;
3) переробку побічних продуктів тваринного походження здійснюють у спосіб, який забезпечує, аби вимоги щодо часу, температури та тиску досягались одночасно.