Керівник територіального органу компетентного органу своїм рішенням призначає у відповідному територіальному органі компетентного органу посадову особу (далі - уповноважена особа), яка має фахову освіту у галузі знань «ветеринарна медицина», до обов’язків якої з метою належної реалізації функції здійснення нагляду при перевантаженні вантажу з продуктами входить:
взаємодія та координація дій із митним органом;
прибуття на місце перевантаження вантажу з продуктами та здійснення перевантаження під його наглядом.