Положення з проведення контролю паперу (картону), призначеного для пакування сухих…, п. 5.2.2.6

Чинна редакція від 16.08.1996

Положення з проведення контролю паперу (картону), призначеного для пакування сухих харчових продуктів за санітарно-гігієнічними показниками якості та безпечності

Реактив для визначення оксидазної активності

Готують:

1. Спиртовий розчин а-нафтола з масовою часткою 1,0%.

2. Водний розчин будь-якої фенілендіамінової сполуки (диметил-п-фенілендіаміна), диметил-п-фенілендіаміна солянокислого, діфеніл-п-фенілендіаміна) з масовою часткою 1,0%.

Розчин витримують у темних флаконах: 1-й - до одного місяця, 2-й - до одного тижня. Перед використанням до трьох частин 1-го розчину додають сім частин 2-го розчину.