Середовище Кесслера з лактозою або глюкозою (з подвійною концентрацією інгредієнтів)
До 1000 см3 водопровідної води додають (20,0 +- 0,1) г пептону і 100 см3 жовчі великої рогатої худоби. Суміш кип'ятять на водяній бані при перемішуванні на протизі 20-30 хв. Потім фільтрують її через ватно-марлевий фільтр, додають 5,0 г лактози або глюкози, доводять об'єм до 1000 см3 водою. Доводять рН до 7,4-7,6, використовуючи розчин NaOH або HCl з молярною концентрацією 1,0 моль/дм3.
Додають 8,0 см3 водного розчину індикатору кристалічного фіолетового з масовою часткою 1,0%, розливають у колби по 50 см3 і у пробірки по 10,0 см3, закладають поплавки (пробірки Уленгута) отвором донизу. Стерилізують за температури (112 +- 2) град.С протягом (15 +- 1) хв.