Положення з проведення контролю паперу (картону), призначеного для пакування сухих…, п. 4.3.2

Чинна редакція від 16.08.1996

Положення з проведення контролю паперу (картону), призначеного для пакування сухих харчових продуктів за санітарно-гігієнічними показниками якості та безпечності

Апаратура, матеріали і реактиви

Для проведення аналізу використовують апаратуру, матеріали і реактиви, перелічені в п.4.2.2., включаючи такі додаткові матеріали:

- пробірки Уленгута (поплавки);

- живильне середовище з індикатором бромкрезоловим пурпурним (або ВР) і глюкозою сухою (середовище Гісса);

- бромтіоловий синій, ч.д.а., ТУ 6-09-2086-77;

- жовч згущена і консервована, ТУ 10-02.01.112-89;

- індикатор кристалічний фіолетовий, ч.д.а., ТУ 6-09-4119-75;

- культури БГКП (контрольні штами);

- Д-глюкоза, ч., ГОСТ 6038-79;

- лактоза, ТУ 6-09-2293-79;

- натрій-амоній фосфорно-кислий, ГОСТ 4170-78;

- натрій лимонно-кислий, ГОСТ 22280-76;

- натрий сірчано-кислий, ГОСТ 6318-77;

- середовище Ендо сухе, ТУ 49-876-82;

- агар з еозинметиленовим синім, сухий (середовище Левіна), ТУ 42-1495-77;

- пептон сухий ферментативний, ГОСТ 13805-76;

- фуксин основний, ТУ 6-09-4091-75.