Положення з проведення контролю паперу (картону), призначеного для пакування сухих…, п. 4.1

Чинна редакція від 16.08.1996

Положення з проведення контролю паперу (картону), призначеного для пакування сухих харчових продуктів за санітарно-гігієнічними показниками якості та безпечності

Відбір проб

Зразки паперу (картону) відбирають один раз на добу через дві-три години після початку зміни. З рулону на накаті паперокартоноробної машини вирізають чотири-п'ять шарів паперу (картону) масою не менше 100 г. Пробу загортають в аркуш тієї ж продукції і в такому вигляді доставляють у лабораторію для аналізу. Відбір зразка, доставка, підготовка до випробування проби повинні проводитися з додержанням вимог правил стерильності, які виключають вторинну бактеріальну контамінацію продукції. Пробу забезпечують супроводжуючим документом, в якому наведені дані п.3.1.