Використання паперу (картону) для пакування сухих харчових продуктів дозволяється за умов відповідності вимогам і нормам:
за органолептичними показниками: - поверхня чиста, рівна, гладка; - колір білий, світло-сірий або світло-жовтий; - інтенсивність запаху (водної витяжки) не більше одного бала; за мікробіологічними показниками:
- кількість мезофільних аеробних і факультативно-анаеробних мікроорганізмів (МАФАМ), не більше 300 КУО (колонієутворюючих одиниць);
- відсутність бактерій груп кишкових паличок-коліформи (БГКП) - в 5 г;
- відсутність патогенних мікроорганізмів, у т.ч. б/р Сальмонела - в 10,0 г;
за санітарно-хімічними показниками: - допустимі концентрації міграції (ДКМ) катіонів важких металів з паперу (картону) (водна витяжка), мг/дм3: - цинку - 1.0 - свинцю - 0.03 - хрому - 0.1