До продуктів сезонної заготівлі, які надходять для забезпечення НГУ, належать картопля, овочі і фрукти у свіжому і переробленому виглядах та фураж.
Потреба в продуктах сезонної заготівлі обчислюється з урахуванням необхідності забезпечення військових частин протягом року до нового урожаю.