З метою урізноманітнення харчування або в разі відсутності встановлених продуктів на складі дозволяється при складанні розкладки продуктів проводити заміну одних продуктів на інші відповідно до норми заміни.
Положення про продовольче забезпечення Національної гвардії України в мирний час → Книга с. кладського обліку запасів; → VII. Організація харчування та забезпечення хлібом
З метою урізноманітнення харчування або в разі відсутності встановлених продуктів на складі дозволяється при складанні розкладки продуктів проводити заміну одних продуктів на інші відповідно до норми заміни.