Вихідними даними для складання планів забезпечення продовольством є:
чисельність особового складу за списком на початок планового періоду;
норми харчування;
чисельність за списком і норми годування штатних тварин;
організаційні заходи, проведення яких передбачається в плановому періоді;
обсяги поставок продовольства;
фактична кількість продовольства на початок планового періоду;
кількість продовольства, яке необхідно оновити та закласти на довгострокове зберігання.