Для забезпечення управління, координації дій органів управління та підпорядкованих їм сил цивільного захисту, здійснення цілодобового чергування і забезпечення збору, оброблення, узагальнення та аналізу інформації про обстановку в районах виникнення надзвичайних ситуацій функціонують:
на державному рівні - чергова служба Держпродспоживслужби;
на регіональному рівні - чергові служби територіальних органів Держпродспоживслужби;
на об’єктовому рівні - чергові (диспетчерські) служби підприємств, установ та організацій, що належать до сфери управління Держпродспоживслужби (у разі їх утворення).
Для забезпечення сталого управління в разі виникнення надзвичайних ситуацій, що становлять загрозу сільськогосподарським рослинам і тваринам, та реалізації функцій, передбачених на особливий період, Держпродспоживслужбою використовується державна система пунктів управління.