Інструкція про заходи боротьби з грипом птиці, п. 4.2

Чинна редакція від 26.10.2005 · Наказ набрав чинності 11.11.2005

Інструкція про заходи боротьби з грипом птиці

За умовами обмеження дозволяється:

інкубація яєць для потреб птахогосподарства під ретельним наглядом лікаря ветеринарної медицини, який контролює показники щодо виводу птиці і якості молодняку;

вивезення харчових яєць після дезінфекції на промислові харчові підприємства, які при виробництві продукції у своїх технологіях застосовують високі температури;

забій умовно здорової птиці з дотриманням ветеринарно-санітарних вимог.

Ветеринарно-санітарну оцінку м'яса птиці проводять згідно з Правилами передзабійного ветеринарного огляду тварин і ветеринарно-санітарної експертизи м'яса та м'ясних продуктів, затвердженими наказом Державного департаменту ветеринарної медицини Міністерства аграрної політики України від 07.06.2002 N 28 ( z0524-02 ), зареєстрованими в Міністерстві юстиції України 21.06.2002 за N 524/6812.