Харчування інфекційних хворих та осіб, які знаходяться на карантині в ізоляторах і обсерваторах, проводиться за розрахунковими нормами витрат на харчування, встановленими для лікарень загального типу. За цими ж нормами забезпечуються харчуванням особи, які залучені до роботи з ліквідації вогнищ холери.