Висота штабелів не повинна перевищувати 3 м або 8 ящиків незалежно від висоти стелі холодильного приміщення. У холодильних камерах з пристінними батареями охолодження ящики з апельсинами складають з віддаленням на 1 м від стін для запобігання їх заморожуванню. У камерах, які мають загальну висоту до 3 м, залишають вільний простір між стелею і верхніми ящиками штабелів не менше 1 м при стельовому розміщенні батарей і 40 см з пристінними батареями охолодження.