За кількістю запасів родовища каолінів поділяються на дуже великі, великі, середні та дрібні. До дуже великих родовищ за запасами каолінів слід відносити родовища із запасами більше ніж 50 млн.т, до великих - 20-50 млн.т, до середніх - родовища із запасами 5-20 млн.т, до дрібних - менше 5 млн.т.
Розробляються родовища каолінів переважно відкритим способом.