Об'єктом видавничої справи є видавнича продукція, що розрізняється відповідно до державних стандартів за:
цільовим призначенням видань - офіційні, наукові, науково-популярні, науково-виробничі, науково-методичні, виробничо-практичні, нормативні з виробничо-практичних питань, виробничо-практичні для аматорів, навчальні, навчально-методичні, громадсько-політичні, довідкові, рекламні, літературно-художні видання, видання для організації дозвілля та відпочинку;
аналітико-синтетичною переробкою інформації - інформаційні, бібліографічні, реферативні, оглядові видання, дайджести;
інформаційними знаками - текстові, нотні, картографічні, образотворчі видання;
матеріальною конструкцією видань - книжкові, аркушеві видання, буклети, плакати, поштові картки, комплектні видання, карткові видання, книжки-іграшки;
обсягом видань - книги, брошури, листівки;
складом основного тексту - моновидання, збірники;
періодичністю видань - неперіодичні, серіальні, періодичні видання, видання, що продовжуються;
структурою видань - серії видань, однотомні, багатотомні видання, зібрання творів, вибрані твори.
Об'єктом видавничої справи можуть бути інші види видавничої продукції, визначені стандартами.