Кожна мисливська організація зобов'язана обладнати майданчики для обробки відстріляної на полюванні дичини згідно з ветеринарно-санітарними вимогами та забезпечити проведення ветеринарно-санітарної експертизи дичини, призначеної для використання на харчові цілі.