Суб'єкти господарювання (крім особистих селянських господарств, фізичних осіб), які здійснюють виробництво молока, молочної сировини і молочних продуктів, підлягають атестації на відповідність обов'язковим вимогам нормативно-правових актів.
Об'єктами атестації виробництва молока, молочної сировини і молочних продуктів є нормативна документація на продукцію, а також технологічне обладнання, засоби вимірювальної техніки та контролю, випробувальне обладнання.
Дія атестата може бути тимчасово зупинена органом, який його видав, у разі порушення виробником вимог нормативно-правових актів про безпечність та якість молока, молочної сировини і молочних продуктів.
Підставою для переатестації виробництва молока, молочної сировини і молочних продуктів є:
закінчення строку дії атестата;
зміна суб'єктом господарювання виду діяльності, найменування, місцезнаходження або виду продукції.
Атестат виробництва молока, молочної сировини і молочних продуктів може бути анульований у разі:
порушення вимог законодавства у сфері виробництва зазначеної продукції;
невиконання розпорядження відповідного органу про усунення порушень умов виробництва.
У разі прийняття атестаційною комісією рішення про відмову у видачі атестата суб'єкту господарювання протягом трьох робочих днів з дня прийняття такого рішення надсилається письмове повідомлення із зазначенням підстави відмови:
підписання заяви особою, яка не має на це повноважень;
виявлення недостовірних відомостей у документах, поданих на атестацію.
Атестат виробництва молока, молочної сировини і молочних продуктів видається безоплатно протягом місяця з дня подання письмової заяви до відповідного територіального органу виконавчої влади з питань аграрної політики.
Атестація виробництва молока, молочної сировини і молочних продуктів проводиться один раз на п'ять років.
Порядок проведення атестації виробництва молока, молочної сировини і молочних продуктів встановлюється Кабінетом Міністрів України.
Виробництво та переробка молока, молочної сировини і молочних продуктів без атестата виробництва забороняються.
Особисте селянське господарство, фізичні особи, які утримують корів, овець, кіз, буйволиць чи кобилиць для виробництва молока, молочної сировини, повинні мати довідку про епізоотичне благополуччя тварин у господарствах, що видається установою ветеринарної медицини за місцем утримання тварин".
8. У статті 13:
1) назву та абзац перший частини першої викласти в такій редакції:
"Стаття 13. Права та обов'язки суб'єктів господарювання
Суб'єкти господарювання мають право";
2) абзаци перший, п'ятий і восьмий частини другої викласти в такій редакції:
"Суб'єкти господарювання зобов'язані";
"вести в установленому законодавством порядку документацію, яка підтверджує безпечність та якість продукції";
"за наявності виробничих потужностей забезпечувати повну переробку молочної сировини, а в разі їх відсутності - реалізовувати підприємствам, які можуть її переробляти".
9. У статті 14:
1) у частині першій:
в абзаці другому слово "безпеки" замінити словом "безпечності";
абзац третій викласти в такій редакції:
"з питань додержання санітарних норм і правил у процесі розроблення технічних умов і регламентів на молочні продукти, визначення показників їх безпечності та здійснення періодичного нагляду у процесі виробництва, обігу та імпорту молочних продуктів, а також за використанням обладнання, тари, транспортних засобів - установи та заклади державної санітарно-епідеміологічної служби";
2) частину другу викласти в такій редакції:
"Забороняється стягнення плати з виробників молока, молочної сировини і молочних продуктів за здійснення перевірок та нагляду органами державного контролю".
10. У частині першій статті 16:
абзац третій після слів "молоко незбиране" доповнити словом "екстра";
абзаци дев'ятий і десятий викласти в такій редакції:
"для молока ґатунку екстра - 25 відсотків;
для молока вищого ґатунку - 20 відсотків".
11. У статті 21:
1) частину другу викласти в такій редакції:
"У разі порушення вимог показників щодо безпечності та якості продукції на суб'єктів господарювання накладаються штрафи відповідно до закону";
2) частину третю виключити.
12. У тексті Закону ( 1870-15 ) слова "якість та безпека" в усіх відмінках замінити словами "безпечність та якість" у відповідному відмінку.
II. Прикінцеві положення
1. Цей Закон набирає чинності через тридцять днів з дня його опублікування.
2. Кабінету Міністрів України протягом трьох місяців з дня набрання чинності цим Законом забезпечити перегляд і скасування міністерствами, іншими центральними органами виконавчої влади їх нормативно-правових актів, що суперечать цьому Закону.