Основними завданнями ветеринарної медицини є:
профілактика, діагностика, лікування інфекційних, інвазійних і незаразних хвороб свійських тварин та дикої фауни;
контроль за випуском для реалізації доброякісних у ветеринарному відношенні продуктів і сировини тваринного походження;
захист населення від хвороб, спільних для тварин і людей;
охорона території України від занесення інфекційних хвороб тварин з територій інших держав;
контроль за переміщенням, експортом та імпортом сировини і тварин, продукції тваринного походження;
ветеринарно-санітарна експертиза продуктів тваринного і рослинного походження;
контроль за якістю виробництва лікувальних, діагностичних, профілактичних засобів та кормових добавок, призначених для ветеринарної медицини;
радіологічний і токсикологічний контроль продуктів тваринного і рослинного походження на ринках, м'ясокомбінатах, холодильниках та базах по заготівлі, зберіганню і реалізації продуктів тощо;
проведення незалежної ветеринарно-санітарної експертизи продуктів, сировини і тварин, продукції тваринного походження, кормів, препаратів для цілей ветеринарної медицини при їх експорті та імпорті;
контроль за додержанням юридичними та фізичними особами ветеринарно-санітарних вимог, спрямованих на захист навколишнього природного середовища;
впровадження досягнень ветеринарної науки.
Органи ветеринарної медицини будують свою діяльність у взаємодії з органами державної виконавчої влади та виконавчими органами місцевого самоврядування, підприємствами, установами та організаціями, кооперативами та громадянами.
ВЕТЕРИНАРНА ПРАКТИКА. ПІДГОТОВКА ТА СТАТУС СПЕЦІАЛІСТІВ ВЕТЕРИНАРНОЇ МЕДИЦИНИ