Економічна діяльність у галузі туризму полягає в забезпеченні ефективного використання наявної та створення нової матеріально-технічної бази туризму, збільшення валютних надходжень до бюджету держави, кооперування коштів суб'єктів туристичної діяльності, зайнятості населення, задоволенні його різноманітних потреб.
Кабінет Міністрів України відповідно до Конституції ( 254к/96-ВР ) та законів України:
Основними завданнями економічної діяльності суб'єктів туристичної діяльності є:
здійснює державне управління та забезпечує реалізацію державної політики в галузі туризму;
створення туристичного продукту;
розробляє та затверджує програми розвитку туризму в Україні і фінансує їх виконання відповідно до бюджетного законодавства;
формування ринку туристичних послуг;
приймає нормативно-правові акти, що регулюють відносини в галузі туристичної діяльності;
удосконалення інфраструктури туризму;
забезпечує раціональне використання туристичних ресурсів і вжиття заходів для їх збереження;
надання туристичних послуг;
сприяє розвитку туристичної індустрії та створенню ефективної туристичної інфраструктури;
розвиток внутрішнього та іноземного туризму.
вживає заходів щодо забезпечення безпеки туристів, захисту їх прав, інтересів і власності;
організовує та забезпечує реалізацію державної інвестиційної політики в галузі туристичної діяльності;
готує та подає на розгляд Верховної Ради України як складову частину проекту закону про Державний бюджет України на відповідний рік пропозиції щодо обсягів бюджетних коштів для фінансової підтримки проектів і програм з розвитку туризму;
інформує Верховну Раду України про виконання програми розвитку туризму в Україні;
визначає порядок організації рятувальних команд і порядок вжиття рятувальних заходів;
створює державну систему наукового забезпечення в галузі туристичної діяльності;
здійснює міжнародне співробітництво в галузі туризму;
вирішує інші питання, віднесені Конституцією ( 254к/96-ВР ) та законами України до його повноважень.