Державний контроль та нагляд у сфері виробництва, переробки, реалізації, експорту та імпорту молока, молочної сировини та молочних продуктів здійснюють:
з питань додержання ветеринарно-санітарних вимог у процесі утримання тварин, виробництва молока, молочної сировини, використання обладнання, тари, транспортних засобів, постійного контролю, нагляду з проведенням моніторингових досліджень за показниками їх безпеки, безпечності, під час експорту та імпорту молочної продукції - державні установи ветеринарної медицини; { Абзац другий частини першої статті 14 із змінами, внесеними згідно із Законом N 2132-VI ( 2132-17 ) від 15.04.2010 }
з питань додержання санітарних норм і правил у процесі розроблення технічних умов, технічних умов і регламентів на молочну продукцію, молочні продукти, визначення показників її безпеки їх безпечності та здійснення періодичного нагляду у процесі виробництва молочної продукції, виробництва, обігу та імпорту молочних продуктів, а також за використанням обладнання, відходів вторинної сировини, тари, транспортних засобів - установи та заклади державної санітарно-епідеміологічної служби; { Абзац третій частини першої статті 14 в редакції Закону N 2132-VI ( 2132-17 ) від 15.04.2010 }
з питань додержання виробником вимог нормативних документів, технічних регламентів, пов'язаних з якістю продукції (крім ветеринарно-санітарних вимог), вимог періодичного державного метрологічного нагляду та вимог законодавства у сфері захисту прав споживачів - органи виконавчої влади з питань технічного регулювання та споживчої політики.
Забороняється стягнення плати з виробників молока, молочної сировини та і молочних продуктів за проведення здійснення перевірок та нагляду органами державного контролю.
{ Частина друга статті 14 в редакції Закону N 2132-VI ( 2132-17 ) від 15.04.2010 }