Суб'єкти господарювання (крім особистих селянських господарств, фізичних осіб), які здійснюють виробництво молока, молочної сировини і молочних продуктів, підлягають атестації на відповідність обов'язковим вимогам нормативно-правових актів.
Об'єктами атестації виробництва молока, молочної сировини і молочних продуктів є нормативна документація на продукцію, а також технологічне обладнання, засоби вимірювальної техніки та контролю, випробувальне обладнання.
Дія атестата може бути тимчасово зупинена органом, який його видав, у разі порушення виробником вимог нормативно-правових актів про безпечність та якість молока, молочної сировини і молочних продуктів.
Підставою для переатестації виробництва молока, молочної сировини і молочних продуктів є:
закінчення строку дії атестата;
зміна суб'єктом господарювання виду діяльності, найменування, місцезнаходження або виду продукції.
Атестат виробництва молока, молочної сировини і молочних продуктів може бути анульований у разі:
порушення вимог законодавства у сфері виробництва зазначеної продукції;
невиконання розпорядження відповідного органу про усунення порушень умов виробництва.
У разі прийняття атестаційною комісією рішення про відмову у видачі атестата суб'єкту господарювання протягом трьох робочих днів з дня прийняття такого рішення надсилається письмове повідомлення із зазначенням підстави відмови:
підписання заяви особою, яка не має на це повноважень;
виявлення недостовірних відомостей у документах, поданих на атестацію.
Атестат виробництва молока, молочної сировини і молочних продуктів видається безоплатно протягом місяця з дня подання письмової заяви до центрального органу виконавчої влади, що реалізує державну аграрну політику.
{ Частина сьома статті 11 із змінами, внесеними згідно із Законом N 5462-VI ( 5462-17 ) від 16.10.2012 }
Атестація виробництва молока, молочної сировини і молочних продуктів проводиться один раз на п'ять років.
Порядок проведення атестації виробництва молока, молочної сировини і молочних продуктів ( z0099-05 ) встановлюється Кабінетом Міністрів України.
Виробництво та переробка молока, молочної сировини і молочних продуктів без атестата виробництва забороняються.
Особисте селянське господарство, фізичні особи, які утримують корів, овець, кіз, буйволиць чи кобилиць для виробництва молока, молочної сировини, повинні мати довідку про епізоотичне благополуччя тварин у господарствах, що видається центральним органом виконавчої влади, що реалізує державну політику у сфері ветеринарної медицини.
{ Частина одинадцята статті 11 із змінами, внесеними згідно із Законом N 5462-VI ( 5462-17 ) від 16.10.2012 } { Стаття 11 в редакції Закону N 2132-VI ( 2132-17 ) від 15.04.2010 }