Натурально-речова структура мінімального споживчого бюджету формується із споживчих кошиків за такими основними статтями видатків людини або сім'ї: продукти харчування:
м'ясо і м'ясопродукти
молоко і молокопродукти
масло тваринне
яйця
риба і рибопродукти
картопля
овочі і баштанні культури
фрукти і ягоди
хліб і хлібопродукти
олія та маргарин
цукор та кондитерські вироби
інші продовольчі товари;
одяг, білизна, взуття;
предмети санітарії, гігієни, ліки та медикаменти;
меблі, посуд, культтовари та інші предмети культурно-побутового та господарського призначення;
витрати на житло та комунальні послуги;
витрати на культурно-освітні заходи та відпочинок;
витрати на побутові послуги, транспорт, зв'язок;
витрати на перебування дітей в дошкільних закладах;
витрати населення на ведення особистого підсобного
господарства в межах, що забезпечують задоволення
особистих потреб;
обов'язкові платежі.
Склад споживчих кошиків затверджується Кабінетом Міністрів України і періодично, але не рідше одного разу на п'ять років, переглядається з урахуванням реальних можливостей економіки республіки та зміни стандартів споживання.
Величина вартості мінімального споживчого бюджету визначається виходячи із середніх цін купівлі відповідних товарів і послуг з урахуванням усіх видів торгівлі.
Вартісна оцінка мінімального споживчого бюджету переглядається з урахуванням індексу цін на споживчі товари та послуги, але не рідше одного разу на рік.
Відомості про структуру та величину вартості мінімального споживчого бюджету регулярно публікуються в офіційних виданнях і доводяться до відома населення іншими засобами масової інформації.