Ліцензії на виробництво спирту етилового, коньячного і плодового видаються суб'єктам підприємницької діяльності - юридичним особам, а на виробництво алкогольних напоїв та тютюнових виробів - всім суб'єктам підприємницької діяльності.
Ліцензія видається за заявою суб'єкта підприємницької діяльності та на підставі інших необхідних документів відповідно до чинного законодавства. До заяви додаються:
підприємцем-громадянином - копії документів, що підтверджують його статус підприємця, рівень освіти і кваліфікації для здійснення відповідного виду діяльності;
підприємцем - юридичною особою - копії засновницьких документів.
Орган, який видає ліцензії, зобов'язаний у триденний термін з дня подачі заяви надати заявнику комплект зразків інших документів, які необхідно підготувати для отримання ліцензії.
Ліцензії на виробництво спирту етилового, коньячного і плодового, алкогольних напоїв та тютюнових виробів видаються органами, уповноваженими на це Кабінетом Міністрів України.
Рішення про видачу ліцензій або відмову в їх видачі приймається в термін не пізніше 30 днів з дня одержання заяви та необхідних документів. У рішенні про відмову у видачі ліцензії повинна бути вказана підстава для відмови.