Виробництво спирту етилового може здійснюватися лише на державних підприємствах за наявності у них ліцензій.
Виробництво спирту коньячного і плодового здійснюється на державних підприємствах, а також на виноробних підприємствах незалежно від форм власності, які на момент набрання чинності цим Законом мали відповідну ліцензію і виробляють ці спирти тільки для потреб власного виробництва без права реалізації іншим суб'єктам підприємницької діяльності.
Виробництво алкогольних напоїв та тютюнових виробів здійснюється суб'єктами підприємницької діяльності незалежно від форм власності за умови одержання ліцензії.
Рішення про проектування і будівництво нових спиртових виробництв приймається Кабінетом Міністрів України. ( Статтю 2 доповнено частиною четвертою згідно із Законом N 526/97-ВР від 11.09.97 )