1. Застосування операторами, групами операторів винятків з вимог до органічного виробництва:
1) має зводитися до мінімуму та обмежуватися в часі;
2) має здійснюватися виключно у випадках та з дотриманням умов, визначених законодавством у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції.
2. Компетентний орган за зверненням оператора, групи операторів у кожному конкретному випадку та з урахуванням вимог, визначених Детальними правилами органічного виробництва та обігу органічної продукції, може надати згоду на:
1) використання неорганічних тварин;
2) використання гідробіонтів, які належать до тварин, або неорганічних тварин аквакультури;
3) використання неорганічного білкового корму для годівлі свиней та/або птиці;
4) прив’язування великої рогатої худоби;
5) операції з обрізки хвостів у овець, підрізання дзьобів у перші три дні життя птиці, обезрожування та видалення рогових зачатків у молодняка великої рогатої худоби;
6) застосування винятків з вимог до органічного виробництва для забезпечення можливості продовження або відновлення органічного виробництва у разі виникнення надзвичайної ситуації техногенного або природного характеру, форс-мажорних обставин (обставин непереборної сили).
3. Уповноважений орган сертифікації за зверненням оператора, групи операторів може надати згоду на використання неорганічного посадкового матеріалу у кожному конкретному випадку на один сезон.
4. Компетентний орган у випадках, передбачених цим Законом, може надати всім операторам, групам операторів згоду на:
1) використання неорганічного посадкового матеріалу;
2) використання неорганічного інгредієнта сільськогосподарського походження, не включеного до переліку продуктів та речовин, дозволених до використання у процесі органічного виробництва за визначених умов, для виробництва органічних перероблених харчових продуктів.
5. У разі відсутності на ринку України органічного посадкового матеріалу в достатній кількості оператор, група операторів може використати посадковий матеріал перехідного періоду.
6. У разі відсутності на ринку України органічного посадкового матеріалу та посадкового матеріалу перехідного періоду в достатній кількості оператор, група операторів може використати неорганічний посадковий матеріал з урахуванням вимог, визначених Детальними правилами органічного виробництва та обігу органічної продукції, за умови:
1) одержання згоди уповноваженого органу сертифікації на використання неорганічного посадкового матеріалу, наданої у кожному конкретному випадку на один сезон; або
2) прийняття компетентним органом рішення про надання всім операторам, групам операторів згоди на використання неорганічного посадкового матеріалу.
Посадковий матеріал, призначений для виробництва качанів цикорію у воді або поживному середовищі, для виробництва пророщеного насіння (паростків) шляхом його зволоження у воді, має бути виключно органічним.
Використання неорганічної розсади, у разі якщо цикл вирощування видів розсади від висаджування розсади до збирання першого врожаю завершується протягом одного вегетаційного періоду, заборонено.
7. На підставі обґрунтованого звернення уповноваженого органу сертифікації компетентний орган приймає рішення про надання всім операторам, групам операторів згоди на використання неорганічного посадкового матеріалу на період не більше одного року.
Рішення, передбачене абзацом першим цієї частини, приймається щодо використання неорганічного посадкового матеріалу:
1) певного виду або різновиду відповідного виду, за умови відсутності жодного сорту такого виду або різновиду в Реєстрі органічного посадкового матеріалу;
2) певного сорту, за умови відсутності такого сорту в Реєстрі органічного посадкового матеріалу та якщо жодна із зареєстрованих альтернатив того самого виду не є відповідною, зокрема з огляду на можливість адаптації до агротехнічних і кліматичних умов та на властивості продукції, яку планує отримати оператор, група операторів.
Підставою для відмови у наданні всім операторам, групам операторів згоди на використання неорганічного посадкового матеріалу є:
наявність у Реєстрі органічного посадкового матеріалу відомостей про посадковий матеріал певного виду або різновиду відповідного виду, щодо якого отримано обґрунтоване звернення про використання неорганічного посадкового матеріалу, у кількості, достатній для задоволення потреб, заявлених у такому зверненні;
наявність у Реєстрі органічного посадкового матеріалу відомостей про посадковий матеріал, який з огляду на можливість адаптації до агротехнічних і кліматичних умов та на властивості продукції, яку планує отримати оператор, група операторів, є альтернативою посадковому матеріалу, щодо якого отримано обґрунтоване звернення про використання неорганічного посадкового матеріалу, у кількості, достатній для задоволення потреб, заявлених у такому зверненні;
виявлення у відомостях, поданих уповноваженим органом сертифікації в обґрунтованому зверненні про використання неорганічного посадкового матеріалу, недостовірної інформації.
Строк дії згоди на використання неорганічного посадкового матеріалу може бути продовжений кожного року на один рік, за умови що відповідний вид, різновид або сорт посадкового матеріалу не з’явився на ринку України у достатній кількості.
Рішення про надання згоди на використання неорганічного посадкового матеріалу та про продовження строку дії такої згоди підлягає оприлюдненню на офіційному вебсайті компетентного органу не пізніше наступного робочого дня після його прийняття.
Компетентний орган веде перелік неорганічного посадкового матеріалу, щодо якого всім операторам, групам операторів надано згоду на використання у процесі органічного виробництва, та оприлюднює його на своєму офіційному вебсайті.
Оператори, групи операторів, які використали неорганічний посадковий матеріал, щодо якого надано згоду на використання у процесі органічного виробництва всім операторам, групам операторів та/або у конкретному випадку, зобов’язані поінформувати уповноважений орган сертифікації, з яким вони уклали договір про проведення сертифікації, про кількість неорганічного посадкового матеріалу, використаного протягом календарного року, не пізніше 31 січня року, наступного за звітним.
8. У разі відсутності на ринку України певного органічного інгредієнта сільськогосподарського походження в достатній кількості компетентний орган на підставі обґрунтованого звернення уповноваженого органу сертифікації може прийняти рішення про надання всім операторам, групам операторів згоди на використання неорганічного інгредієнта сільськогосподарського походження, не включеного до переліку продуктів та речовин, дозволених до використання у процесі органічного виробництва за визначених умов, для виробництва органічних перероблених харчових продуктів на період не більше шести місяців.
Строк дії згоди на використання неорганічного інгредієнта сільськогосподарського походження може бути продовжений двічі, кожного разу на шість місяців, за умови що відповідний органічний інгредієнт не з’явився на ринку України у достатній кількості.
Рішення про надання згоди на використання неорганічного інгредієнта сільськогосподарського походження для виробництва органічних перероблених харчових продуктів та про продовження строку дії такої згоди підлягає оприлюдненню на офіційному вебсайті компетентного органу протягом наступного робочого дня після його прийняття.
Компетентний орган веде перелік неорганічних інгредієнтів сільськогосподарського походження, щодо яких всім операторам, групам операторів надано згоду на використання для виробництва органічних перероблених харчових продуктів, та оприлюднює його на своєму офіційному вебсайті.
Оператори, групи операторів, які використали неорганічний інгредієнт сільськогосподарського походження, щодо якого надано згоду на використання у процесі органічного виробництва всім операторам, групам операторів для виробництва органічних перероблених харчових продуктів, зобов’язані поінформувати уповноважений орган сертифікації, з яким вони уклали договір про проведення сертифікації, про кількість кожного інгредієнта сільськогосподарського походження, використаного протягом календарного року, не пізніше 31 січня року, наступного за звітним.
9. Згоду на застосування винятків з вимог до органічного виробництва надають:
1) компетентний орган - відповідно до порядку надання згоди на застосування операторами, групами операторів винятків з вимог до органічного виробництва;
2) уповноважений орган сертифікації - відповідно до порядку сертифікації органічного виробництва та/або обігу органічної продукції.
10. Оператори, групи операторів, які застосували винятки з вимог до органічного виробництва, зобов’язані зберігати документальне підтвердження щодо застосування винятків.
11. Особливості застосування винятків з вимог до органічного виробництва, визначені цим Законом, визначають Детальні правила органічного виробництва та обігу органічної продукції.